การออกกำลังกายอย่างเข้มข้นในขณะที่อดอาหารอาจลดความอยากอาหารที่มีไขมัน

ในการศึกษาที่ให้ความหวังแก่ผู้ที่อดอาหารของมนุษย์ หนูที่รับประทานอาหาร 30 วันซึ่ง ออกกำลังกาย

อย่างหนักเพื่อต่อต้านอาหารเม็ดที่มีไขมันสูงการทดลองนี้ออกแบบมาเพื่อทดสอบการต้านทานต่อปรากฏการณ์ที่เรียกว่า "การบ่มเพาะความอยาก" ซึ่งหมายความว่ายิ่งสารที่ต้องการถูกปฏิเสธนานเท่าไหร่ การเพิกเฉยต่อสัญญาณของสารนั้นก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายจะปรับความหนักเบาของหนูที่เต็มใจที่จะทำงานเพื่อให้ได้สัญญาณที่เกี่ยวข้องกับเม็ดอาหาร ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่าพวกมันต้องการมันมากเพียงใด ในขณะที่ต้องทำการวิจัยเพิ่มเติม การศึกษาอาจบ่งชี้ว่าการออกกำลังกายสามารถกระตุ้นความยับยั้งชั่งใจเมื่อพูดถึงอาหารบางชนิดได้ ทราวิส บราวน์ นักวิจัยด้านสรีรวิทยาและประสาทวิทยาของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตันกล่าว "ส่วนที่สำคัญจริงๆ ของการรักษาอาหารคือการมีพลังสมอง -- ความสามารถในการพูดว่า 'ไม่ ฉันอาจจะอยากแบบนั้น แต่ฉันจะงด'" บราวน์ ผู้เขียนที่เกี่ยวข้องในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในกล่าว วารสารโรคอ้วน . "การออกกำลังกายไม่เพียงส่งผลดีทางร่างกายต่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อจิตใจในการควบคุมความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย" ในการทดลอง Brown และเพื่อนร่วมงานจาก WSU และ University of Wyoming ให้หนู 28 ตัวผ่านการฝึกด้วยคันโยกที่กดแล้วเปิดไฟและส่งเสียงก่อนที่จะจ่ายอาหารเม็ดไขมันสูง หลังจากช่วงการฝึก พวกเขาทดสอบเพื่อดูว่าหนูจะกดคันโยกกี่ครั้งเพื่อให้ได้คิวแสงและโทนเสียง จากนั้นนักวิจัยได้แบ่งหนูออกเป็นสองกลุ่ม กลุ่มแรกต้องวิ่งบนลู่วิ่งที่มีความเข้มข้นสูง อีกคนหนึ่งไม่มีการออกกำลังกายเพิ่มเติมนอกเหนือจากกิจกรรมปกติ หนูทั้งสองชุดถูกปฏิเสธไม่ให้กินอาหารเม็ดไขมันสูงเป็นเวลา 30 วัน ในตอนท้ายของช่วงเวลานั้น นักวิจัยให้หนูเข้าถึงคันโยกที่เคยจ่ายเม็ดอีกครั้ง แต่คราวนี้เมื่อคันโยกถูกกด พวกมันจะให้สัญญาณแสงและเสียงเท่านั้น สัตว์ที่ไม่ได้ออกกำลังกายจะกดคันโยกมากกว่าหนูที่เคยออกกำลังกายอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งบ่งชี้ว่าการออกกำลังกายช่วยลดความอยากอาหารเม็ดลงได้ ในการศึกษาในอนาคต ทีมวิจัยวางแผนที่จะตรวจสอบผลของการออกกำลังกายในระดับต่างๆ ต่อความอยากอาหารประเภทนี้ รวมถึงวิธีการออกกำลังกายที่มีผลกับสมองในการยับยั้งความอยากอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าการศึกษานี้เป็นเรื่องใหม่ แต่บราวน์กล่าวว่าการศึกษานี้สร้างขึ้นจากผลงานของเจฟฟ์ กริมม์แห่งมหาวิทยาลัยเวสเทิร์น วอชิงตัน ซึ่งเป็นผู้นำทีมที่นิยามคำว่า "การบ่มเพาะความอยาก" เป็นครั้งแรก และได้ศึกษาวิธีอื่นที่จะล้มล้างมัน บราวน์ยังให้เครดิตงานวิจัยของ Marilyn Carroll-Santi ที่มหาวิทยาลัยมินนิโซตาที่แสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายสามารถลดความอยากโคเคนได้ ยังคงเป็นคำถามการวิจัยที่ยังไม่แน่ชัดว่าอาหารสามารถทำให้เสพติดได้เช่นเดียวกับยาเสพติดหรือไม่ ไม่ใช่อาหารทุกชนิดที่ดูเหมือนจะมีผลทำให้เสพติด ดังที่บราวน์ชี้ให้เห็นว่า "ไม่มีใครกินบรอคโคลี่เลย" อย่างไรก็ตาม ดูเหมือนผู้คนจะตอบสนองต่อสัญญาณ เช่น โฆษณาอาหารจานด่วน กระตุ้นให้พวกเขากินอาหารที่มีไขมันหรือน้ำตาลสูง และสัญญาณเหล่านั้นอาจยากต่อการต่อต้านยิ่งกินนานขึ้น บราวน์กล่าวว่าความสามารถในการเพิกเฉยต่อสัญญาณเหล่านี้อาจเป็นอีกวิธีหนึ่งที่การออกกำลังกายช่วยปรับปรุงสุขภาพ “การออกกำลังกายมีประโยชน์จากหลายแง่มุม: ช่วยเรื่องโรคหัวใจ โรคอ้วน และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังอาจช่วยให้สามารถหลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ปรับตัวบางอย่างเหล่านี้ได้ด้วย” เขากล่าว "เรามักจะมองหายาวิเศษนี้อยู่เสมอ และการออกกำลังกายก็อยู่ตรงหน้าเราพร้อมประโยชน์ทั้งหมดนี้"