เห็ดขยายหน่วยความจำโดยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นประสาท

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยควีนส์แลนด์ได้ค้นพบสารออกฤทธิ์จากเห็ดที่กินได้ซึ่งช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นประสาทและเพิ่มความจำ ศาสตราจารย์ Frederic Meunier จาก Queensland Brain Institute กล่าวว่า ทีมงานได้ระบุสารประกอบที่ออกฤทธิ์ใหม่จากเห็ด Hericium erinaceus นักวิจัยได้ค้นพบเห็ดแผงคอของสิงโตช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเซลล์สมองและ ความจำ ในการทดลองก่อนการรักษา ศาสตราจารย์ Meunier กล่าวว่า "สารสกัดจากสิ่งที่เรียกว่าเห็ดแผงคอสิงโตเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในยาแผนโบราณในประเทศต่างๆ ในเอเชียมานานหลายศตวรรษ แต่เราต้องการระบุผลที่เป็นไปได้ทางวิทยาศาสตร์ต่อเซลล์สมอง" ศาสตราจารย์ Meunier กล่าว "การทดสอบก่อนการรักษาพบว่าเห็ดแผงคอสิงโตมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเซลล์สมองและการพัฒนาความจำ "การทดสอบในห้องปฏิบัติการตรวจวัดผลกระทบต่อระบบประสาทของสารประกอบที่แยกได้จาก Hericium erinaceus ต่อเซลล์สมองที่เพาะเลี้ยง และน่าประหลาดใจที่เราพบว่าสารประกอบที่ออกฤทธิ์ส่งเสริมการฉายภาพของเซลล์ประสาท ขยายและเชื่อมต่อกับเซลล์ประสาทอื่นๆ