ฟันน้ำนม

โรคฟันผุ หรือเรียกอีกอย่างว่าฟันผุ ฟันผุ เป็นโรคเฉพาะที่ซึ่งเริ่มขึ้นที่ผิวฟันและอาจลุกลามผ่านเนื้อฟันเข้าไปในโพรงเนื้อฟัน เป็นที่เชื่อกันว่าการกระทำของจุลินทรีย์ในปากต่อน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตที่กินเข้าไปทำให้เกิดกรดที่กัดกร่อนเคลือบฟัน โครงสร้างโปรตีนของเนื้อ ฟันน้ำนม จะถูกทำลายโดยการกระทำของเอนไซม์และการบุกรุกของแบคทีเรีย อาหาร สุขภาพทั่วไป ความบกพร่องทางโครงสร้างของฟัน และกรรมพันธุ์ ส่งผลต่อโอกาสในการเกิดโรคฟันผุมีแบคทีเรียประมาณ 600 สายพันธุ์ที่ปกติจะอาศัยอยู่ในช่องปากของมนุษย์ ดังนั้นจึงสงสัยว่าองค์ประกอบของแบคทีเรียในช่องปากมีส่วนสำคัญในการพัฒนาโรคฟันผุและโรคเหงือก ในปี พ.ศ. 2551 การค้นพบแบคทีเรียสายพันธุ์หนึ่งชื่อ Prevotella histicola ซึ่งมีอยู่ในเนื้อเยื่อช่องปากทั้งที่มีสุขภาพดีและเป็นมะเร็ง และสร้างสารที่เป็นกรด เช่น กรดอะซิติกและกรดแลคติค ที่สามารถทำลายเคลือบฟันได้ ตอกย้ำความจำเป็นในการทำความเข้าใจจุลินทรีย์ในช่องปากให้ดียิ่งขึ้น และบทบาทต่อฟันผุ